干露等智利4大酒业巨头进军国内起泡酒市场

摘要： 据悉，干露国内智利搜罗干露酒庄、等智伊拉苏酒庄在内的酒业巨头进军酒市4大酒业巨头抉择进军国内起泡酒市场，他们将在国内葡萄酒市场上推出传统措施酿制的起泡起泡酒。这些起泡酒的干露国内价钱定位介于卡瓦以及香槟之间。

据悉，等智智利的酒业巨头进军酒市4大酒业巨头——伊拉苏酒庄（Errazuriz）、柯诺苏酒庄（Cono Sur）、起泡干露酒庄（Concha y Toro）、干露国内蒙特斯酒庄（Montes）抉择进军国内起泡酒市场，等智他们将推出价钱介于卡瓦以及香槟之间的酒业巨头进军酒市传统措施酿制的起泡酒。

　　干露酒庄将要推出的起泡起泡酒Subercaseaux是由酒庄首席酿酒师马塞洛•帕巴（Marcelo Papa）负责酿制的，该酒是干露国内由采自里马黎（Limari）的黑皮诺以及霞多丽混酿而成。

　　柯诺苏酒庄推出的等智起泡酒所用的酿酒质料采自卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）西部，质料中同样也用到了霞多丽。酒业巨头进军酒市

　　柯诺苏酒庄的总酿酒师阿道夫•乌尔塔多（Adolfo Hurtado）展现“在酿制起泡酒时，葡萄的品质至关紧张。不优异的葡萄，不可能酿出一流的起泡酒。咱们用的这些葡萄品质颇为出众，卡萨布兰卡凉爽的夜晚让葡萄能逐渐地成熟。”

　　该酒庄出品的白中白起泡酒将在陈放2年后，于2015年尾在英国上市，届时批发价约为15英镑/瓶。

　　蒙特斯酒庄（Montes）的酿酒师奥雷里奥•蒙特斯（Aurelio Montes）在酿制起泡酒时，选用的黑皮诺以及霞多丽则来自萨帕利亚尔（Zapallar）的沿海地域——这里离阿空加瓜谷（Aconcagua Valley）安定洋海岸仅有7公里。

　　该酒庄酿制的起泡酒当初还未命名，此酒将于下个圣诞节在英国上市，批发价约为15英镑/瓶。

　　蒙特斯酒庄的这批起泡酒一共有18,000瓶，奥雷里奥•蒙特斯妄想将其中的1,000瓶多陈放4年，愿望打造出“一些颇为特意的起泡酒”。

　　蒙特斯展现：“在全天下，起泡酒简直卖疯了；智利是时候退出起泡酒破费商这支队伍了。”

　　他填补道：“2013年，对于智利来说，是个酿制起泡酒的好年份，由于它比往年天气凉爽，葡萄的采摘妨碍患上较晚；如今基酒的展现已经颇为卓越了。”

　　伊拉苏的首席酿酒师弗朗西斯科•贝缇格（Francisco Baettig）在抉择起泡酒酿制质料时，将目力投向了阿空加瓜海岸的黑皮诺以及霞多丽，由于他信托该产区的片岩，会给起泡酒给予特意的矿物资味。

　　不外，他展现进军起泡酒业是一个冒险的措施，有可能咱们根基无奈乐成。他刚强地展现假如酿制出的起泡酒未能抵达他事实中的品质，这些酒将不会上市。

　　他说“当你初次进军起泡酒业时，你会碰着的下场是缺少蕴藏酒，这样你就无奈为起泡酒削减重大性。”

　　伊拉苏酒庄出品的起泡酒取名为Casa Silva with Fervor，此酒被誉为智利第一款“高端”起泡酒。该酒将于往年晚些时候在英国市场上推出，批发价为25英镑/瓶。

　　此酒是由罗洛尔（Lolol）以及帕乐多尼斯（Paredones）沿海地域的霞多丽以及黑皮诺酿制而成，它连同酒泥一起陈放了2年。（DB）

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